Sałatka z kapusty pekińskiej

Składniki:

1 kapusta pekińska ( mała)
1 puszka kukurydzy
1 strąk papryki czerwonej
2 - 3 pomidory
1 cebula czerwona
szczypiorek
½ paczki słonecznika łuskanego
4 łyżki śmietany 12%
sól
pieprz
majonez kętrzyński

Sposób przyrządzenia:

Kapustę pekińska, paprykę i pomidory pokroić w dosyć dużą kostkę. Dodać odsączoną kukurydzę. Szczypiorek i cebulę drobno posiekać. Połączyć wszystkie składniki. Przygotować sos - pół słoiczka majonezu kętrzyńskiego, 4 łyżki śmietany 12%, sól, pieprz. Sos dokładnie wymieszać i polać sałatkę. Całość posypać uprażonymi pestkami słonecznika.