Sałatka z winogronami

Składniki:

1 filet z piersi kurczaka
30 dag bezpestkowych winogron
szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
½ szklanki śmietany 12%
2 łyżeczki curry
majonez kętrzyński

Sposób przyrządzenia:

Mięso zrumienić z dwóch stron na oliwie, przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15-20 min w temperaturze 180ºC. Ostudzić i pokroić w gruba kostkę. Dodać umyte winogrona i orzechy. Delikatnie wymieszać składniki. Przygotować sos: słoiczek majonezu kętrzyńskiego, pół szklanki śmietany 12%, 2 łyżeczki curry. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki sosu i polać nim sałatkę.