Sałatka z wędzoną rybą

Składniki:

20 dag makaronu kokardki
3 szklanki mrożonego groszku
kawałek wędzonej ryby, np. makrela, halibut
sól
pieprz
majonez kętrzyński

Sposób przyrządzania:

Makaron ugotować, osączyć ostudzić. Groszek krótko obgotować w osolonej wodzie, osączyć. Pomidory umyć, pokroić na małe kawałki. Z wędzonej ryby oddzielić skórę i ości, podzielić ją na kawałki. Makaron wymieszać z groszkiem, kawałkami pomidorów i ryby. Dodać majonez kętrzyński i przyprawić do smaku solą i pieprzem.